Cake recept voor gezond bosbessen gebak
 
Voorbereiding
Bereiden
Totaal
 
Gebak als ontbijt, dit lijkt te mooi voor woorden. Maar met dit cake recept kan het!
Personen: 6
Ingrediënten
  • 20 gr amandelmeel
  • 25 gr kokosmeel
  • 1 tl vlozaad (5 gr)
  • 11 gram bakpoeder (2 tl)
  • snuf zeezout
  • 2 eieren
  • 100 ml kokosmelk
  • 20 gram gesmolten kokosboter, ghee
  • 250 gr bosbessen, bramen, frambozen
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed een cakevorm met een vel bakpapier.
  2. Vermeng in een kom de droge ingrediënten.
  3. Voeg de eieren, kokosmelk en gesmolten boter toe.
  4. Stort het beslag in de cakevorm en strooi de bosbessen, bramen en frambozen erover. Druk deze voorzichtig in het beslag.
  5. Bak de cake in 35 tot 40 minuten af.
Recipe by Le Bonbon Franc at https://www.lebonbonfranc.com/cake-recept-gezond-bosbessen-gebak/