Glutenvrije Scones nieuwe versie 'The best'
Voorbereiding
Bereiden
Totaal
Voor 6 scones.
Personen: 6
Ingrediënten
- 50 gr kokosvet, gesmolten
- 25 gr amandelmeel
- 50 gr kokosmeel
- 75 gr tapiocameel
- 5 gr vlozaad
- 7 gr bakpoeder (zonder maïszetmeel)
- ¼ tl gemalen Bourbon vanille
- 195 ml kokosmelk
Instructies
- Laat het kokosvet smelten in een kleine steelpan en vet hier ook de bakvormpjes mee in.
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Vermeng in een kom de droge ingrediënten. Giet de kokosmelk erbij en roer alles goed door elkaar. Schep het beslag in de vormpjes en zet deze op een bakplaat. Bestrijk ze voor een goudgele kleur met een eidooier of wat kokosmelk. Bak ze in 35 tot 40 minuten af.
Recipe by Le Bonbon Franc at https://www.lebonbonfranc.com/scones-maken-scones-recept/