Online workshops

Uitgeschreven recept voor glutenvrije taartbodem met kastanje meel.

Hoi, ik ben Natalie Rocha, darmvoedingspecialist. Ik werk samen met MyMicroZoo.

Uit eigen ervaring weet ik dat het heel moeilijk is als je te horen krijgt dat je beter geen tarwe, spelt, witte suiker en e-nummers zou moeten eten om je gezondheid te verbeteren. Mijn studie in de orthomoleculaire voedingsleer bevestigde dit nog eens. Vermoeidheid, doorlopende verkoudheid, depressiviteit en spierpijn bepaalde mijn leven. Door met mijn nieuwe inzichten het voedingspatroon aan te passen en te werken aan een positieve instelling heb ik veel meer energie en mijn klachten sterk verminderd. Een leuke bijkomstigheid is, dat ik geleidelijk aan en zonder trek gevoel mijn ideale gewicht heb bereikt. Gezond eten is leuk, maar ik wilde ook blijven snoepen. Bakken is mijn passie en ik kan me een leven zonder iets lekkers niet voorstellen. Dus zelfs in een gezond voedingspatroon hoort naar mijn mening ruimte over te blijven voor gebak, maar dan wel gezond. Anders hou je mijn manier van eten ook niet je hele leven vol. Bestaande glutenvrije bakmixen bevatten alsnog suikerspiegel verhogende ingrediënten als: geraffineerde suikers, dextrose, witte rijstmeel, aardappel- en maïszetmeel. Deze ingrediënten wil ik nou juist niet eten, ze verhogen onnodig je bloedsuikerspiegel waardoor je in gewicht aankomt en ontstekingen worden bevordert. Het viel echter niet mee om recepten voor gezond gebak te ontwikkelen. Na lang testen en veel onderzoek is het mij gelukt. Gebak dat smeuïg is, een beetje zoet en ook nog eens heel lekker is. Deze recepten wil ik graag met je delen zodat ook jij met gemak lekker en gezond gebak kan maken, omdat jouw lichaam de beste voeding verdient.

Le Bonbon Franc

Natuurlijk afslanken

0 item(s) in Cart

Online workshops