0,00

0 item(s) in Cart

Paleo broodmix – biologisch glutenvrij Easy Bread

Paleo brood maak je in een handomdraai zelf met de Paleo Broodmix van 510 gr en is een gezond alternatief dat past in een Paleo dieet, Gaps en orthomoleculair voedingspatroon.

Steeds meer mensen kiezen bewust voor glutenvrije producten. Sommigen vanwege een glutenintolerantie (coeliakie), anderen vanuit hun overtuiging. Glutenvrij willen eten is niet altijd makkelijk, zeker als je niet de tijd en de kennis hebt om alles zelf te maken. De keuze om verantwoord te eten neemt nu eenmaal veel tijd in beslag. Le Bonbon Franc brengt daar verandering in met haar assortiment glutenvrije bakmixen. Zo zet je snel iets lekkers en verantwoords op tafel.

Dit Paleo brood bevat amandelmeel en lijkt op roggebrood maar is iets droger en heeft een neutrale smaak. Als je de eieren weglaat en deze vervangt door water kan je met deze glutenvrije bakmix ook makkelijk glutenvrije crackers maken. Laat het geheel dan 20 minuten rusten en schep het af en toe door zodat het lijnzaad als bindmiddel gaat werken. Het brood is vrij van geraffineerde suiker, rijstmeel, aardappelzetmeel en maïsmeel.

Let op! Dit Paleo brood rijst niet! Je haalt er makkelijk 24 plakjes uit.

Paleo brood bakken zonder broodbakmachine

Dit Paleo brood maak je heel gemakkelijk zelf zonder het gebruik van een broodbakmachine. Zonder te kneden en/of te rijzen. Je hebt hiervoor alleen een oven nodig en 60 minuten van je geduld. Bewaar het glutenvrije brood nadat het afgekoeld is in de koelkast.

Beleg het brood met avocado en zalm of groentespreads, notenpasta etc. Bedenk je eigen creaties, heerlijk als vervanger van tarwebrood, makkelijk als je vaak onderweg bent.

Afgebakken is dit brood 3 tot 4 dagen in de koelkast houdbaar. Wil je deze langer bewaren? Vries het brood na het afbakken als het afgekoeld is in.

Hoewel rijst, maïs- en aardappelzetmeel ook glutenvrij zijn verhogen zij wel de bloedsuikerspiegel. Le Bonbon Franc heeft er daarom bewust voor gekozen deze niet in haar bakmixen te verwerken.

Ingrediënten: pompoenpitten, lijnzaad, sesamzaad, zonnebloempitten, kokosmeel, amandelmeel, Keltisch zeezout.

Allergie informatie: bevat amandel en sesam.

 

                        eko-keurmerk

Gezonder glutenvrij         Skal 106744 NL-BIO-01

Voedingswaarde per 100gr: energiewaarde 2267 KJ, 542 kcal, vetten 45 gr, waarvan verzadigd 6,4 gr, koolhydraten 15 gr, waarvan suikers 2,3 gr, vezels 16 gr, eiwitten 21,8 gr, natrium 0,25 gr

 

6,90 (prijs incl. BTW)

Categorie:

Beschrijving

Paleo broodmix – Easy Bread: Hèt glutenvrije recept voor Paleo brood.

Bij de herstart in februari wordt een beperkt aantal bakmixen verpakt. Maak kennis met de 5 unieke glutenvrije producten van Le Bonbon Franc en reserveer alvast je gezonde bakmixen. De eerste levering wordt verwacht in maart. Je ontvangt voor je geduld 15% korting op je volgende bestelling!

Zelf toevoegen:

  • 100 gr, gesmolten roomboter of kokosvet
  • 5 eieren, M of L

Paleo broodmix recept

Verwarm de oven voor op 160 graden hetelucht op 180 graden boven en onderwarmte. Bekleed een cakevorm (24 cm) met een vel bakpapier. Doe de Paleo broodmix over in een kom, roer de eieren en de gesmolten boter door de mix. Schep de massa in de bakvorm en bak het Paleo brood in het midden van de oven in 60 minuten af.

Onze recepten zijn uitvoerig getest door onze proefbakkers en met uiterste zorg samengesteld. Ovens kunnen verschillen, het is mogelijk dat de oventijd hierop moet worden aangepast.

Probeer ook eens het zachte Paleo brood of de glutenvrije kaneelkoekjes.