Archief | Lunch – Avond

RSS feed voor deze sectie
  • 6 Apr, 2017
  • Reacties staat uit voor Asperges met wilde zalm

Asperges met wilde zalm

Asperges met wilde zalm   Print Voorbereiding 10 minuten Bereiden 15 minuten Totaal 25 minuten   Personen: 2 Ingrediënten 4 eieren 500 gr witte asperges 250 gr haricots verts 200 gr wilde zalm (vers of gerookt) ghee (geklaarde boter) peterselie vers gemalen peper en zeezout Instructies Kook de eieren gaar. Schil de stelen van de […]

  • 30 Mei, 2016
  • Reacties staat uit voor Courgette pasta

Courgette pasta

Courgette pasta, meteen meer groente op je bord!   Maak je gemakkelijk zelf. Je hebt nodig: Snijmachine 1 courgette 1 el roomboter 1 ui, gesneden 1 blik gepelde tomaten herbes de provence of Italiaanse kruiden 3 takjes verse oregano 3 el verse basilicum 500 gr rundergehakt peper en zeezout snufje chilipeper mini asperges (1 bakje) […]

  • 2 Mei, 2016
  • Reacties staat uit voor Rode kool uit de oven met bloedsinaasappel

Rode kool uit de oven met bloedsinaasappel

4 personen   Ingrediënten Nodig bij stap 1: 1/2 rode kool sap van een halve citroen 3 eetlepels gesmolten kokosolie 1 teen knoflook, geperst peper en zeezout   Nodig bij stap 2: 3 bloedsinaasappels 1 theelepel honing   Nodig bij stap 3: 1 eetlepel roomboter 1 ui, geschild en in dunne plakken   Nodig voor […]

  • 14 Apr, 2016
  • Reacties staat uit voor Gestoomde wortel met spinaziepesto

Gestoomde wortel met spinaziepesto

Gestoomde wortel met spinaziepesto   Print Voorbereiding 10 minuten Bereiden 15 minuten Totaal 25 minuten   Auteur: Le Bonbon Franc Type: Bijgerecht Personen: 2 Ingrediënten Voor de wortels 1 el eendenvet 600 gr wortels, in kleine plakjes gesneden 1 el vers geperst citroensap pesto 2 teentjes knoflook, gepeld 15 gr pijnboompitten 100 gr (wilde) spinazie […]

  • 15 Jan, 2016
  • Reacties staat uit voor Simpele salade

Simpele salade

 Makkelijke salade Wat is de verleiding weer groot! Ik sta voor de koelkast met ontzettende trek. Ik heb natuurlijk weer te lang mijn gevoel van trek genegeerd. Ik zou toch beter voor mezelf gaan zorgen? Poeh, in de broodtrommel zit nog een broodje. Mijn wederhelft is namelijk niet zo strikt met voeding als ik. Nu […]

  • 22 Jan, 2015
  • Reacties staat uit voor Spinaziesalade met passievrucht

Spinaziesalade met passievrucht

Spinaziesalade met passievrucht   Print Voorbereiding 10 minuten Bereiden 7 minuten Totaal 17 minuten   Auteur: Le Bonbon Franc Personen: 1 Ingrediënten 2 handjes verse spinazie (gewassen en gedroogd) lekkere scheut extra vierge olijfolie (goede kwaliteit) halve limoen, uitgeknepen 20 gr geitenkaas, in kleine stukjes handje pecannoten, fijn gehakt 1 passievrucht, uitgeknepen met pitjes 2 […]

  • 5 Jan, 2015
  • Reacties staat uit voor Haricots verts puree met beurre noisette

Haricots verts puree met beurre noisette

Haricots verts puree met beurre noisette   Print Voorbereiding 5 minuten Bereiden 30 minuten Totaal 35 minuten   Type: Avondmaaltijd Personen: 4 Ingrediënten 500 gr haricots verts handje hazelnoten, klein gehakt 20 gr roomboter snufje nootmuskaat peper en keltisch zeezout of fleur de sel Instructies Was de haricots verts en snij deze klein. Kook deze […]

  • 5 Jan, 2015
  • Reacties staat uit voor Bloemkoolroosjes met tomaat

Bloemkoolroosjes met tomaat

Bloemkoolroosjes met tomaat   Print Voorbereiding 15 minuten Bereiden 45 minuten Totaal 1 uur   Type: Avondmaaltijd Personen: 4 Ingrediënten 1 bloemkool 2 teentjes knoflook een takje rozemarijn 6 zon gedroogde tomaatjes in kleine stukjes (zonder toevoegingen) flinke scheut extra vierge olijfolie peper en zeezout (fleur de sel) Instructies Was de bloemkool en verdeel deze […]

  • 4 Jan, 2015
  • Reacties staat uit voor Kip Teriyaki

Kip Teriyaki

Kip Teriyaki   Print Voorbereiding 10 minuten Bereiden 20 minuten Totaal 30 minuten   Type: Avondmaaltijd Personen: 4 Ingrediënten 80 cl appelsap ongezoet (zelf geperst) 4 el sojasaus 2 el appelazijn 2 tenen knoflook 2 koffielepels honing 1 el geraspte biologische sinaasappelschil 1 cm verse geraspte gemberwortel 500 gr biologische kippendijen scheutje olijfolie extra vierge […]

  • 3 Jan, 2015
  • Reacties staat uit voor Irish Stew (slowcooker)

Irish Stew (slowcooker)

    Irish stew   Print Voorbereiding 20 minuten Bereiden 2 uren 30 minuten Totaal 2 uren 50 minuten   Type: Avondmaaltijd Personen: 4 Ingrediënten 20gr roomboter, scheut olijfolie 480 gr lamsvlees in kleine stukken 2 uien, in ringen 2 tenen knoflook, klein gesneden 500ml bouillon 3 laurierblaadjes ½ koffielepel salieblaadjes 200gr wortel, in blokjes […]