Crackers
 
Voorbereiding
Bereiden
Totaal
 
Auteur:
Ingrediënten
  • 1 bakmix Easy Bread Le Bonbon Franc
  • 400 ml water wat van de kook af is
  • 1 losgeklopt ei om de crackers mee in te smeren voordat ze de oven ingaan.
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 160 graden, hete lucht.
  2. Doe de bakmix over in een kom en voeg het warme water toe.
  3. Roer dit goed door de mix heen en laat even staan (5 - 10 minuten).
  4. Maak een bal van het deeg en rol deze dun uit tussen 2 vellen bakpapier.
  5. Zorg dat het gehele vel bekleed is met het deeg, heb je een kleine bakplaat verdeel dan het deeg in tweeën anders heb je teveel om in 1x af te bakken.
  6. Leg het geheel op een bakplaat, trek het bovenste vel bakpapier er voorzichtig af.
  7. Neem een bot mes en verdeel het deeg alvast in stukken, je kunt dan de crackers als deze afgebakken zijn makkelijker breken.
  8. Bestrijk het geheel met het losgeklopte ei en bak de crackers lichtbruin in 25 tot 30 minuten.
  9. Als ze afkoelen zullen ze hard worden.