0,00

0 item(s) in Cart

Rabarber crumble
  • mei 2, 2019
  • Comments Off

Rabarber crumble

Deze rabarber crumble maakte ik van de eerste rabarber uit de tuin. Maar je kan natuurlijk ook gewoon rabarber in de winkel kopen. Dit heb je nodig voor 8 tot 10 kleine gebakjes: Voor de crumble: 50 gr amandelmeel 20 gr tapiocabloem (te vinden bij de toko of reformwinkel) 20 gr honing of 40 gr […]

Kerststol
  • dec 22, 2018
  • Comments Off

Kerststol glutenvrij (sneldeeg zonder rijs)

Bij Kerstmis hoort een kerststol, althans dat vind ik. Het ziet er namelijk echt feestelijk uit bij het kerstontbijt. Mijn moeder maakte er vroeger altijd een tulband van bestrooid met poedersuiker die dan op de tafel stond te pronken. Het was dan nog pikdonker en ik hoopte dan altijd dat het ging sneeuwen. Ik lustte […]

Avocado cheesecake
  • dec 18, 2018
  • Comments Off

Avocado cheesecake zonder cheese

Avocado in een zoete taart? Ja, het kan. Ik bak ze ook mee in mijn Feel Good Brownies. En vervang ik de helft van de olie door een avocado in mijn mayonaise. Ook kan je er heerlijke romige soep van maken. Avocado bevat goede vetten en als je ze rauw eet zitten ze vol waardevolle […]

  • dec 16, 2018
  • Comments Off

Zachte bolletjes glutenvrij met sesam

Deze zachte bolletjes maakte ik met verschillende glutenvrije meelsoorten en hieraan heb ik zelfs aardappel toegevoegd. Ja, je hoort het goed. Ik die altijd zegt dat het beter is om aardappels te vermijden heb me laten verleiden door het toch aan dit recept toe te voegen. Aardappels bestaan uit zetmeel. De naam zegt het al, […]

Hartige cake
  • dec 6, 2018
  • Comments Off

Hartige cake met groenten en olijven

Hartige cake, eet jij het weleens? Wij kennen vaak alleen de zoete variant. De Fransen serveren het vaak bij een aperitief. Heerlijk vind ik het, het is echt feestelijk en op deze manier krijg je meteen wat extra groenten binnen. Ik heb hiervoor mijn eigen glutenvrije meelmix gebruikt. De samenstelling van het recept deel ik […]

Toastjes glutenvrij met zeewier
  • dec 4, 2018
  • Comments Off

Toastjes glutenvrij met zeewier

Deze toastjes kan je als borrelhapje of voorgerecht eten. Ze zijn eenvoudig vooraf te maken omdat je ze kan bewaren in een koekblik. Ik kon met dit glutenvrije deeg 16 toastjes (kerstboompjes) maken. Als je een kleinere uitsteekvorm gebruikt kan je er misschien wel 20 stuks uithalen. Voorbereiding: 10 minuten Bereidingstijd: 20 minuten inclusief pizzasaus […]

Perentaart met kastanjemeel
  • okt 4, 2018
  • Comments Off

Perentaart met kastanjemeel en speculaaskruiden

Perentaart met kastanjemeel De herfst is alweer in aantocht en de peren hangen aan de bomen om geplukt te worden. Hoe lekker is het dan als je deze kan verwerken in een taart. Ik gebruikte hiervoor kastanjemeel en mijn eigen meelmix recept die ik graag met je deel. Het recept voor de meelmix vind je […]

Glutenvrije hondenkoekjes
  • okt 3, 2018
  • Comments Off

Glutenvrije hondenkoekjes maken

Glutenvrije hondenkoekjes om zelf te maken Morgen is het dierendag en wat is er leuker dan om zelf je glutenvrije hondenkoekjes te maken. Ik heb twee greyhounds Den en Tinco en deze hebben nogal een gevoelig maag-darmstelsel. Zij kunnen net als ik geen gluten verdragen. Daarom is het beter dat ik zelf koekjes zonder tarwe […]

voedingsstoffen
  • sep 27, 2018
  • Comments Off

Hoe worden voedingsstoffen opgenomen?

De opname van voedingsstoffen? Waar gebeurd dat en waardoor kan het komen dat er geen of minder voedingsstoffen worden opgenomen? In mijn vorige blog heb ik het gehad over het verteringsproces. Vandaag wil ik het hebben over de opname van voedingsstoffen. Nog even terug naar het verteringsproces Je hebt voldoende enzymen nodig om alles wat […]

Lava cake
  • sep 6, 2018
  • Comments Off

Koolhydraatarme lava cake maak je makkelijk in 5 stappen

Lava cake, ik vind de naam briljant. Deze naam heb ik niet zelf bedacht. Zodra je deze cakejes openmaakt stroomt de notenpasta er inderdaad uit als lava. Het internet staat vol met bakrecepten. Zo vond ik een recept voor lava cake. Ik vind het leuk om een recept zo aan te passen dat deze gezonder […]

Delen
Delen